Breves de Guadeloupe

Aventures et photos aux Antilles

vendredi 13 avril 2007

C'est tellement nous !

La famille numérique...

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vendredi 6 avril 2007

Les petits métiers du siècle

Les enfileuses de chamallows

Fin du XXème, début du XXIème siècle AC, il était de coutume de consommer les chamallows(1) après les avoir auparavant délicatement enfilés sur une pique de bois.

Cette tâche délicate était confiée de préférence aux femmes, dont la précision et la rigueur du geste ne pouvaient être contestées par aucun membre de la gente masculine.

L’extrême fragilité du chamallow interdisait alors toute mécanisation, et l’apprentissage du geste demandait de nombreuses années de pratique ; de fait, ce savoir-faire se transmettait traditionnellement de mère à fille (2), et les secrets de famille étaient jalousement gardés.

petits_metiers

Sur ce document très rare, on voit en arrière plan le visage radieux d’une enfileuse qui vient de réussir un enfilage parfait, tandis que sa collègue au premier plan se tend dans un effort terrible de concentration au moment crucial du « piquage/retournage » de chamallow.

Nous ne pouvons qu’être bouleversés d’émotion devant ces ouvrières aux talents aujourd’hui disparus.

(1)Cf l’excellent livre de M. Lesucre : Le chamallow, fondement des sociétés prépubères (éditions Flop)

(2)Source : « Mère et enfileuse de talent, la passion partagée » par Véronique Talope

Posté par tillou à 09:50 - Délires - Commentaires [3] - Permalien [#]